전주기전대 ‘JK 푸드쉐어’, 아동 요리 체험 봉사활동 성료
전주기전대학 호텔외식조리과는 최근 전북특별자치도자원봉사센터와 협력하여 지역 아동을 대상으로 한 요리 체험 봉사 프로그램 ‘JK 푸드쉐어’를 성공적으로 운영했다고 지난달 30일 밝혔다.
JK 푸드쉐어는 전주기전대 호텔외식조리과 학생들이 뭉친 봉사 동아리로, 조리 교육을 바탕으로 지역사회와 함께하는 참여형 교육 봉사 플랫폼으로 성장하고 있다.
이번 프로그램은 전북특별자치도 청년참여예산 사업의 일환으로, 전북자봉센터가 주관하고 ‘청년공익활동지원사업’으로 지원되고 있다.
대학생들은 칼질, 간단한 조리 기술, 위생 교육 등 기초 실습 활동을 중심으로 아동들이 즐겁고 안전하게 요리를 체험할 수 있도록 지도했다.
또 실습 중간에는 함께 만든 간식을 나누고 음식에 대한 흥미와 성취감을 고취하는 시간도 마련했다.
/황희원기자
출처 : 전북중앙(http://www.jjn.co.kr)
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